Resep Soes Jepang

Hore hore.....!!!!! saya punya blog sendiri ..(hehehe kemane aje lu???) yah maklum lah gaptek baru terealisasi sekarang. Postingan yang pertama yang saya publish adalah resep Kue Soes kenapa???, cause waktu bikin blog ini saya ditemani 1 pcs Soes (yang baru saya pesen dari kenalan saya mba Dessy Tjhin) ...Lekker banget deh chouxnya itu, jadi saya tanya deh ke uncle Google resep nya dapet nih dari blognya mba Rina Rinso saya share ya...

Soes Jepang Ala Pak Sahak

Bahan A – Rebus sampai mendidih

Butter 100 gram
Air 110 gram
Garam 1 sdt.

Bahan B :

Tepung terigu 120 gram
Telur ayam 3 butir

Cara Membuat :

- Masukan tepung terigu ke bahan A semuanya lalu aduk sampai kalis, matikan apinya.
- Kemudian masukan telur satu persatu setelah adonan agak dingin sambil dikocok hingga rata.
- Semprotkan keloyang yang telah diolesi dengan bahan oles.

Topping :
Butter 50 gram
Gula halus 50 gram
Air 1 sdm
Tepung terigu 50 gram

Cara Membuat Topping :
Semua bahan campur jadi satu lalu dikocok sampai lembut. Masukan kekantong plastik segitiga lalu gunting bagian bawahnya kecil saja lalu semprotkan diatas adonan soes kira – kita 3/4 bagian, (seperti membuat roti boy).
Panggang dengan api 180 derajat selama 35 menit atau sampai matang.

Bahan Isi :
250 gram coklat blok
100 gram susu cair
200 gram whipkrim ( kocok sampai mengental )

Cara membuatnya : Masak coklat dengan susu cair sampai mencair, lalu dinginkan. Kemudian masukan ke dalam whipkrim kocok, lalu aduk sampai rata. Penyelesaian : Suntikan bahan isi kedalam sus yang sudah dipanggang